La Paz, B.C.S, 24 de febrero 2022
Con una superficie superior a las 7 mil 500 hectáreas establecidas, y una producción anual de alrededor de 28 mil toneladas, Baja California Sur se ubica como uno de los principales estados del país productores de espárrago, informó el secretario de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA).
El funcionario destacó que este cultivo perenne se encuentra principalmente en el Valle de Santo Domingo, municipio de Comondú, además en del Valle de San Juan Londó, en Loreto; y en el Valle de Los Planes, municipio de La Paz, agregando que éste representa una verdadera opción de reconversión productiva.
Del mismo modo, adelantó que como parte de los esfuerzos que realiza la administración estatal hacia la reconversión a cultivos de mayor rentabilidad, se buscará ampliar la superficie de cultivo entre 800 y mil hectáreas más, cuidando el no provocar una sobreoferta del producto ya que esto afectaría su precio.
Agregó que otro cultivo que se busca impulsar entre los productores agrícolas sudcalifornianos es el arándano, el cual genera una importante cantidad de empleos y mayor rentabilidad, precisando que en este caso, actualmente se desarrolla una pequeña superficie en un invernadero como proyecto piloto.
Finalmente, refirió que este tipo de cultivos propicia una nueva dinámica entre los jornaleros que se incorporan a estos, ya que, transitan a ser considerados como mano de obra calificada en actividades que demandan hombres y mujeres especializados en su manejo.
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