Tal como lo prometió el gobernador Víctor Manuel Castro Cosío ante los
habitantes de San Francisco de la Sierra, municipio de Mulegé, el próximo
mes de febrero se inaugurará una sala de matanza, la cual forma parte de
un proyecto estratégico cuya inversión es de más de 4 millones de pesos;
esta obra impulsará la economía del sector primario, mediante la producción
de carnes que cumplan con los estándares de calidad que exige el
mercado, informó el titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y
Desarrollo Agropecuario (SEPADA), José Alfredo Bermúdez Beltrán.
En este sentido, reconoció la participación del Sistema Estatal para el
Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) en estas acciones, que de igual
manera contemplan la instalación de un tanque de almacenamiento de 100
metros cúbicos, refrigeradores solares, molino forrajero, sementales,
suministro de instalación de cuarto frío, arreglo de fotovoltaico y paneles
solares; asimismo, el equipamiento para la sala de matanza.
Bermúdez Beltrán, indicó que la SEPADA en coordinación con otras
dependencias estatales se encuentran trabajando en la organización del
primer festival del cabrito, evento en el que se celebrará la apertura de esta
sala de matanza, y se llevarán a cabo actividades como concursos,
muestras gastronómicas y exposición de fotografías donde el cabrito será el
protagonista.
Finalmente, subrayó que el Gobierno del Estado busca impulsar el turismo,
la cultura y los productos de San Francisco de la Sierra, y de esta forma
garantizar el bienestar de las familias rurales que por tanto tiempo fueron
olvidadas por las anteriores administraciones.
Leave a Comment